Giảm cân là một chủ đề luôn được quan tâm hàng đầu với nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Nhưng để đạt được cân nặng lý tưởng và giữ được vóc dáng thì không hề dễ dàng. Nhưng đối với người Nhật việc giảm cân không hề khó, những bí kíp giảm cân hiệu quả và đơn giản đến bất ngờ. Hãy cùng VIFIBA tìm hiểu những bí kíp giảm cân an toàn hiệu quả của người Nhật trong bài viết này nhé!
1. Trong cách ăn
Dùng mắt để ăn (Trình bày món ăn)
Để có thể giảm cân một cách hiệu quả, đầu tiên bắt nguồn từ việc điều chỉnh khẩu phần ăn. Không cần phải ăn kiêng hay nhịn ăn, với người Nhật bạn sẽ được ăn tất cả những món ăn mình yêu thích. Vậy làm sao để ăn được nhiều món nhưng vẫn giảm cân được? Đó chính là ăn mỗi món một ít, ăn món chính kèm theo món phụ. Sắp xếp mỗi món chính sẽ có một món phụ để cạnh. Việc này sẽ tạo ra cảm giác thèm ăn món phụ khi bạn đang ăn món chính. Món phụ có nhiệm vụ sẽ làm giảm số lượng bạn nạp vào cơ thể.

Nhưng người Nhật vẫn luôn tuân thủ theo quy tắc “ Hara-hachi-bunme” trong ăn uống. Có nghĩa là chỉ cần ăn no đến 80%. Đây được xem là “quy tắc vàng” để duy trì sức khỏe của người Nhật, nhất là tại Okinawa.
Ăn chậm nhai kỹ
Khi nhai kỹ, thức ăn được xử lý tốt hơn trong miệng. Giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng hơn. Ngoài ra, việc nhai chậm có thể giúp bạn cảm thấy no sớm hơn, giảm thiểu việc ăn quá nhiều và giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Theo một số nghiên cứu, việc nhai chậm và kỹ có thể giảm cân hiệu quả. Đặc biệt là khi kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh khác.
Không được vừa ăn vừa uống
Vừa ăn vừa uống có thể làm tăng lượng thức ăn bạn ăn trong mỗi bữa ăn. Việc uống nước hay nước giải khát có thể làm bạn cảm thấy no ít hơn và dễ ăn nhiều hơn. Đồng thời, nếu bạn đã quá no hoặc đã ăn đến giới hạn của mình, uống nước cũng không thể giúp bạn giảm cân được.

Ăn nhiều rau xanh
Rau xanh giàu chất xơ và nước, giúp giảm cảm giác đói và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhiều loại rau xanh cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm lượng chất béo trong cơ thể. Bạn cũng nên hạn chế thức ăn có chứa calo cao như thức ăn nhanh, đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn.

Ăn rong biển để giảm cân
Rong biển chứa ít calo và nhiều chất xơ, có thể giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn uống hợp lý và tập luyện thể dục thường xuyên. Nên nhớ, giảm cân là một quá trình phức tạp và đòi hỏi sự kiên trì và bền bỉ.
Ăn chuối buổi sáng để giảm cân
Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ và chứa ít calo. Vì vậy ăn chuối vào buổi sáng có thể giúp giảm cân. Đặc biệt, chuối chứa một loại chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol. Có khả năng ức chế sự hấp thụ đường và béo trong cơ thể, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn.

2. Trong cách chế biến
Bắt buộc đầy đủ các chất dinh dưỡng chính:
Một bữa ăn của người Nhật luôn phải đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đó là chất bột đường, chất đạm, chất béo, nhóm Vitamin và khoáng chất.
Giàu protein:
Ăn nhiều hải sản, thịt trắng (thịt gà, cá). Hạn chế thịt đỏ (chứa nhiều cholesterol có hại) và các loại protein từ thực vật.
Chọn thức ăn hấp:
Người Nhật thường ưa chuộng phương pháp nấu ăn hấp để giảm cân. Hấp thực phẩm giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên và giảm thiểu mất chất dinh dưỡng. Hơn nữa, phương pháp hấp không sử dụng dầu mỡ, giúp giảm lượng calo và chất béo trong thực phẩm. Việc ăn ít chất béo và calo hơn trong bữa ăn cũng là một trong những cách giúp giảm cân hiệu quả của người Nhật.
Chọn nướng thay cho chiên xào:
Đúng với lối sống lành mạnh, người Nhật thường ưa chuộng các phương pháp chế biến thực phẩm ít mỡ. So với chiên xào, nướng giúp giảm lượng dầu mỡ sử dụng. Hơn nữa, phương pháp nướng còn giúp giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn và giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa.

3. Duy trì sức khỏe
Đi bộ:
Đi bộ giúp đốt cháy calo và cải thiện sự cân bằng năng lượng của cơ thể, giúp hạ đường huyết và giảm cảm giác đói. Ngoài ra, đi bộ cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
Nằm giảm cân:
Người Nhật quan tâm đến những chi tiết nhỏ nhất và chú trọng vào những thay đổi nhỏ, đó là cách để họ đạt được sự thay đổi lớn hơn. Ví dụ như nằm thẳng, sử dụng khăn tắm cuộn tròn để đặt dưới hông, tay vươn lên cao và căng cơ bụng là tư thế nằm giúp giảm cân và ngăn ngừa tích tụ mỡ hiệu quả nhất. Thực hiện chỉ 5 phút mỗi ngày trong thời gian ngắn cũng đủ để đạt được kết quả tốt.
Hít thở giảm cân:
Người Nhật cũng thường hít thở theo kiểu “hít bụng” để giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe. Kỹ thuật này nhằm giúp hít thở sâu hơn bằng cách lấy hơi vào bụng, giúp đẩy phổi hít thở sâu hơn và đẩy khí oxy đến các cơ thể.

Cách tắm giảm cân:
Người Nhật không tắm bằng vòi hoa sen. Họ đổ đầy nước vào bồn tắm đến ngang ngực và ngâm mình khoảng 20 phút trong nước từ 38 – 42 độ. Cách tắm giảm cân này sẽ giúp giảm lượng đường trong máu, giảm viêm và giúp bạn có giấc ngủ chất lượng hơn. Tất cả đều là những hỗ trợ tuyệt vời cho việc giảm cân và cân bằng cơ thể.

Trên đây là những bí kíp giảm cân an toàn hiệu quả của người Nhật mà VIFIBA muốn chia sẻ đến bạn. Tất nhiên, để đạt được hiệu quả tối đa, việc kết hợp những bí kíp này với một lối sống lành mạnh và hợp lý là điều không thể thiếu. Chúc bạn thành công trong hành trình giảm cân và duy trì được một cơ thể khỏe mạnh!
Xem thêm
Cách làm bánh mochi kem sữa healthy ít calo dành cho người ăn kiêng
Bí quyết hầm thịt, hầm xương nhanh mềm