NẤU CƠM GÀ HẢI NAM BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN CỰC ĐƠN GIẢN

Hôm nay Vifiba sẽ chia sẻ công thức nấu Cơm Gà Hải Nam bằng Nồi Cơm Điện vô cùng đơn giản. Cùng Vifiba vào bếp thực hiện món này nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM GÀ HẢI NAM:

  • Gạo
  • Má Đùi Gà
  • Cà Rốt, Rau Răm, Hành Tây
  • Ớt, gừng, tỏi
  • Đậu phộng
  • Nước Đá
  • Gia vị thông dụng

CÁCH CHẾ BIẾN:

  • Bước 1: Luộc gà cùng bột nghệ bằng nồi cơm điện.
  • Bước 2: Vớt gà ra và lấy nước cốt gà chan vào gạo đã vo rồi nấu.
  • Bước 3: Làm nước trộn gỏi:

-3 muỗng đường

-1 muỗng nước mắm

-2 trái chanh

  • Bước 4: Sơ chế rau trộn gỏi:

-Rửa sạch cà rốt, rau răm, hành tây

-Cà rốt thái dọc

-Hành tây bào mỏng và ngâm trong đá lạnh

  • Bước 5: Trộn gỏi:

-Trộn cà rốt, rau răm, hành tây cùng với nước sốt trộn gỏi

  • Bước 6: Bỏ gà vào hâm cùng cơm
  • Bước 7: Sau khi cơm hâm xong xới cho tơi hạt cơm
  • Bước 8: Bỏ cơm vào chén tạo hình
  • Bước 9: Chặt gà thành từng miếng nhỏ xếp lên đĩa
  • Bước 10: Pha nước mắm ăn kèm:

-2 muỗng đường

-1 muỗng tỏi ớt

-3 muỗng nước mắm

-1 vắt chanh

-Xíu nước ấm

Nếu bạn muốn tham khảo thêm công thức nấu ăn có thể tham khảo thêm tại Website hoặc Youtube của Vifiba nhé!