CÁCH LÀM BÚN TÔM BÒ BẰM ĐƠN GIẢN CHO BỮA ĂN SÁNG

CÁCH LÀM BÚN TÔM BÒ BẰM ĐƠN GIẢN CHO BỮA ĂN SÁNG

Gần đây, trên mạng xã hội TikTok đang truyền tay nhau một món ăn vô cùng nhanh chóng và tiện lợi. Nhưng giá trị dinh dưỡng và độ ngon của món ăn đem lại ngoài mong đợi đấy là món BÚN TÔM BÒ BẰM. Bắt nguồn từ Tiktoker Chang Shu Gờ, với công thức và cách làm đơn giản, món ăn nhanh chóng được cộng đồng mạng đón nhận nhiệt tình. Vậy hãy cùng theo chân VIFIBA khám phá xem liệu công thức nấu món ăn này có thật sự dễ dàng và mang lại hương vị thơm ngon như mọi người đã đồn không nha!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 100g
  • Tôm: khoảng 10 con
  • Bún tươi
  • Hành lá, hành tím, tỏi băm
  • Các gia vị thông thường
Nguyên liệu thực hiện món bún tôm bò bằm
Nguyên liệu thực hiện món bún tôm bò bằm

2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa nhanh qua một nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó dùng khăn giấy lau khô. 

Tiếp theo dùng dao bằm nhuyễn thịt, không cần băm quá nhuyễn như vậy lúc nấu sẽ bị vỡ tan. 

Tôm rửa sạch và bỏ vỏ. Nhớ lấy sạch phân ở trên lưng tôm. Sau đó rửa sạch lại với nước một lần nữa. Rồi mang đi bằm nhuyễn như phần thịt bò. 

Băm nhuyễn tôm và thịt bò
Băm nhuyễn tôm và thịt bò

Hành lá, hành tím và tỏi băm nhuyễn. 

3. Uớt gia vị

Lần lượt cho các gia vị 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, ½ muỗng đường, ½ tiêu xay, hành tím, hành lá, tỏi băm vào tô thịt bò bằm. Trộn đều hỗn hợp. 

Tiếp tục ướp gia vị tôm băm y chang như thịt bò bằm. 

Lần lượt ướp gia vị cho tôm và thịt bò
Lần lượt ướp gia vị cho tôm và thịt bò

4. Tiếp hành nấu bún

Phi hành tím, tỏi băm đến khi vàng đều thì cho 500ml nước lọc vào nồi. 

Nêm vào thêm một ít gia vị 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ nước nắm. Đợi đến lần sôi tiếp theo thì vo tròn tôm và thịt bò băm bỏ vào nồi.

Vo tròn trước khi cho vào nồi súp
Vo tròn trước khi cho vào nồi súp

Cứ tiếp tục đến khi hết, đun đến khi nào thịt bò và tôm chín thì tắt bếp. 

Đun nước súp đến khi thịt bò và tôm chín
Đun nước súp đến khi thịt bò và tôm chín

5. Thành phẩm và thưởng thức

Múc ra tô cùng với bún, thêm một ít hành lá như vậy đã xong ngay món bún tôm bò bằm cho buổi sáng đầy năng lượng rồi. Nước súp trong ngon ngọt từ thịt bò và tôm, ăn cùng với bùn phải nói là rất ngon. Đúng như mọi người truyền tay nhau, đây quả thật là món ăn ngon với cách làm nhanh chóng và đơn giản.

Cho ra tô và ăn cùng với bùn và chén nước chắm
Cho ra tô và ăn cùng với bùn và chén nước chắm

Chưa đến 20phút chúng ta đã có ngay một bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất như này rồi. Hãy bắt tay vào làm cho cả gia đình thưởng thức cùng nhé. VIFIBA chúc bạn thành công. 

Xem thêm công thức nấu ăn:

  1. GÀ HẤP MƯỚP NGỌT THANH ĂN KHÔNG BAO GIỜ NGÁN
  2. HỌC NGAY CÁCH LÀM MƯỚP HƯƠNG NHỒI THỊT NGON NGỌT, THANH MÁT
  3. LƯỜN CÁ HỒI CHIÊN GIÒN CHẤM SỐT ME CHUA NGỌT CỰC KÌ BẮT VỊ
  4. ĐÁNH THỨC VỊ GIÁC VỚI MÓN CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP HỒNG KÔNG NGON BẤT BẠI