Sườn hấp bí đỏ là một món ăn đầy dưỡng chất, với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt sườn mềm ngọt và bí đỏ thơm béo. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến tại nhà, chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản để tạo ra món sườn hấp bí đỏ chuẩn vị, dễ làm ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sườn non: 300g
• Bí đỏ: 300g
• Hành lá: 2 nhánh
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào

NỒI LẨU HẤP VUÔNG SAKI VIFIBA

Cách chế biến Sườn Hấp Bí Đỏ:

🔸Bước 1:
 Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Để sườn mềm hơn, bạn có thể chần qua nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn. Sau đó, rửa lại với nước lạnh.

🔸 Bước 2:
 Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. 

🔸 Bước 3:
 Cho sườn vào tô, ướp với chút hạt nêm, tiêu, nước mắm và dầu hào trong 15 phút để gia vị thấm đều vào sườn.

🔸 Bước 4:
 Chuẩn bị nồi hấp, xếp một lớp bí đỏ bên dưới và cho sườn lên trên. Đậy nắp nồi hấp và hấp trong khoảng 30 phút đến khi sườn và bí đỏ chín mềm.

🔸 Bước 5:
 Khi sườn và bí đỏ chín, rắc hành lá lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể cho thêm một ít tiêu để món ăn thêm đậm đà.

Thưởng thức: Sườn hấp bí đỏ ngon nhất khi ăn nóng, kèm cơm trắng. Bí đỏ mềm béo kết hợp với sườn non thơm ngọt tạo nên hương vị vừa miệng, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn khen mãi!

👉 Lưu ngay công thức và thử ngay món sườn hấp bí đỏ này cho gia đình nhé!